全新EOS 7D Mark II在各方面都變得更為出色，無論是自動對焦系統、連拍速度及機身操控都貼近EOS-1D X，加上多項EOS系列首見的嶄新功能及配備強大的短片攝錄能力，EOS 7D Mark II將會是結集專業高速攝影及攝錄能力的Canon旗艦級 APS-C格式數碼單鏡反光相機。
強大的65點自動對焦系統
全新高精確65點自動對焦感應器1，對焦範圍覆蓋大部份畫面。中央對焦點為更精準的雙十字型對焦點並對應f/2.8光圈鏡頭，更支援f/8光圈鏡頭組合及可於低至EV-3的低光環境下自動對焦2。更配備自動對焦配置工具及AI SERVO AF III演算法，令人工智能伺服自動對焦追蹤表現更準確穩定。
全新高精確65點自動對焦系統
每秒10張高速連拍及8頻道高速輸出
全新EOS 7D Mark II配備2,020萬像素APS-C 尺寸、無縫隙微透鏡設計的Canon CMOS 影像感應器，加上採用8條頻道高速輸出，即使快至每秒10張高速連續拍攝，亦綽綽有餘。同時亦支援靜音拍攝及每秒4張連續靜音拍攝。另外，相機的快門時滯縮短至媲美EOS-1D X的55毫秒，亦採用EOS-1D系列的可調整行程3快門按鈕。
全新「防止閃爍拍攝」功能
首次引入「防止閃爍拍攝」功能，測光系統會偵測如光管、水銀燈等閃爍光源的頻率，調節快門釋放時間以確保拍攝時每張影像均有更一致的曝光及顏色。
「防止閃爍拍攝」功能
全新「自動對焦區域選擇桿」，令整個對焦操作更流暢快捷
EOS 7D Mark II是首部引入「自動對焦區域選擇桿」的EOS數碼相機，令轉換自動對焦區域模式更快捷。亦備有7個自動對焦區域選擇，當中包括一個全新的「大區域自動對焦」(Large Zone AF)。
超卓影像質素及最高標準ISO 16000
相機配備全新雙“DIGIC 6"數碼影像處理器，處理能力大幅提升，更帶來標準ISO範圍100-16000，更可擴展至H1: 25600及H2: 51200，對運動攝影及低光拍攝尤關重要。
加入源自EOS-1D X的先進功能
EOS 7D Mark II配備全新150,000像素RGB+IR測光感應器，支援252區精密測光及檢測畫面中的紅(R)、綠(G)、藍(B)及近紅外線(NIR)數據令「EOS 場景檢測系統」分柝更準確。相機更備有EOS智能主體分析系統(EOS iSA)，可透過RGB+IR測光感應器提供的臉孔及色彩資訊辨認場景內的主體，改善不同光源下的自動曝光、自動對焦及自動白平衡的準確性。同樣支援EOS-1D X的EOS智能追蹤及識別(EOS iTR)自動對焦功能，利用EOS iSA資訊於光學觀景器中對人臉或主體顏色進行精確快速的自動追蹤對焦。
全新「智能觀景器II」
EOS 7D Mark II配備全新的「智能觀景器II」，用家可自選想要於觀景器顯示的資料，如自動對焦點、雙軸電子水平儀、格線及多種使用中的拍攝設定如拍攝模式、白平衡、驅動模式、自動對焦操作、測光模式、影像畫質及閃爍偵測等，拍攝時眼睛不用離開觀景器亦能轉換設定，令拍攝更為流暢。另外，光學觀景器提供約100% 覆蓋率及高達1.0倍放大率，並以高質素玻璃五稜鏡製造，確保高亮度及減低暗角與鬼影等不利因素。
更專業的EOS Movie自訂短片伺服自動對焦
同樣配備Canon獨有、領先業界的革命性"雙像素CMOS自動對焦" (Dual Pixel CMOS AF)，為即時顯示模式拍攝帶來快速準確的自動對焦，就算於夜間拍攝亦同樣優異；於短片拍攝時則提供流暢、寧靜的短片伺服自動對焦功能，連續追蹤對焦能力出類拔萃。而短片伺服自動對焦(Movie Servo AF)亦徹底強化，用家能自訂「短片伺服自動對焦速度」及「短片伺服自動對焦追蹤靈敏度」兩種攝錄時的自動對焦的特性4，其中自訂「短片伺服自動對焦速度」功能的專業效果，更可媲美電影調焦師的專業技術。
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全高清59.94p/短片攝錄及無壓縮全高清HDMI輸出
EOS 7D Mark II 支援50p/59.94p幀率全高清短片格式及24.00p電影格式，並新增MP4短片記錄格式及MP4專用的輕量IPB(幀間)短片壓縮方法，令電影製作更具彈性。另外，亦備有耳機端子，可於拍攝影片時能即時監察現場錄音及支援短片靜音攝錄控制。相機同樣支援無壓縮全高清HDMI輸出，攝錄時可將未經壓縮的影像及聲音數據輸出至外置記錄裝置或外置螢幕作同步播放。
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GPS功能
EOS 7D Mark II內置GPS接收器，並新增支援俄羅斯GLONASS及日本QZSS衛星定位系統，為用家提供更準確的定位資訊。同時支援GPS記錄器功能，方便用家記錄移動及拍攝路徑，為旅途作完美記錄。同時亦是首部內置電子指南針的EOS數碼相機，能夠將拍攝方向同時寫入相片。
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更多全新功能令拍攝更出色
EOS 7D Mark II首次內置可設定間隔及拍攝張數的「間隔計時器」及設定曝光時間的「B快門計時器」，亦備有3 吋104萬點3:2 防反光Clear View II LCD螢幕，並內置雙軸電子水平儀及支援光脈衝無線閃燈主控功能的內置閃光燈。支援雙記憶卡插槽設計，同時支援CF記憶卡(對應UDMA 7)及SD記憶卡(兼容UHS-I制式SDHC/ SDXC)及支援USB3.0數碼端子(隨附連接線保護器)，令影像傳送速度更高。新增「變形校正功能」，即時修正鏡頭的變形像差，並可於即時顯示模式(Live View Mode)預覽。
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專業可靠的機身設計
EOS 7D Mark II擁有堅固可靠的鎂合金機身及僅次於EOS-1D系列的的防塵防水滴設計5。快門耐用度亦可達約200,000次6。
1最多可用對焦點數目根據使用的鏡頭而定
2EV-3自動對焦需配合f/2.8或更大光圈的鏡頭並使用中央自動對焦點及單張自動對焦
3由佳能客戶服務中心提供的收費服務
4自動對焦方式需設定為[FlexiZone - 單點]及使用兼容的鏡頭，如使用其他自動對焦方式或不兼容鏡頭則會使用預設的速度及追蹤靈敏度；兼容鏡頭為2009年或之後推出的環型USM鏡頭及所有STM鏡頭
5不建議於雨中使用
6快門耐用度有機會因使用狀況及環境因素而改變