佳能香港一向鼓勵旗下員工透過不同活動多接觸大自然，從而加深對自然環境的認識之餘，亦能有益身心。於5月7日，21位佳能香港員工及其家屬朋友參加了由世界綠色組織主辦的綠「識」家庭日，造訪位於元朗錦田的歐羅有機農場，認識及體驗有機耕作，品嚐有機美膳、學習低碳生活貼士，享受綠色家庭樂。
在活動中，農場負責人向參加者介紹有機耕作的特色；原來其使用的肥料、灌溉用水、所用的種子及蟲害防治方法等，均與一般農場耕作大有分別。只要任何一個步驟被「污染」，亦會為有機農作物的質素及收成帶來重大影響。參觀過後，參加者更無懼炎熱天氣，親身落田翻土、清除雜草，一嘗耕作滋味。
在活動完結前，大家還享用了一頓以有機蔬菜為主要食材的午餐，新鮮採摘的蔬菜經過即時烹煮後鮮甜無比，即使是簡單的菜式，也令參加者讚不絕口。有些同事們更於農場內購買了一些新鮮有機蔬果，帶回家與家人分享，滿載而歸。 |
