佳能EOS系統創於1987年3月，至今已屆25年，隨着佳能推出EOS 650單鏡反光相機及三款EF鏡頭包括EF 35-70mm f/3.5-4.5，象徵著佳能EOS系統正式面世。EOS為電子光學系統(Electro Optical System)的縮寫，同時蘊含希臘神話中黎明女神之意。EOS系統於1987年正式踏足光影舞台，推出全球首個全電子接環系統，標誌著嶄新一代以電子方式操控的自動對焦單鏡反光相機的來臨。早於菲林相機時代，EOS單鏡反光相機憑著創新科技、高速拍攝及簡易操控的設計理念，贏得不同領域用家的高度讚譽。隨後於1989年推出的專業級EOS-1單鏡反光相機，及1993年推出的輕巧入門級型號EOS 500，均成功為佳能擴闊用家層面。 在數碼單鏡反光相機普及化的千禧世代，佳能不但推出EOS D30，及後更成功研發多種領先科技如享負盛名的CMOS影像感應器、高效能的DIGIC影像處理器等，開發更多結合高速、簡易操控及卓越影像質素為設計核心的優質影像產品。 而旗艦級EOS-1D X及最新推出市場的EOS 5D Mark III，均配備頂尖的影像質素及專業短片攝錄功能，進一步強化EOS產品系列，為專業攝影師以至入門攝影愛好者等不同層面的用家，提供完善及合適的數碼單鏡反光相機選擇。 此外，能配合EOS單鏡反光相機的一系列EF鏡頭，表現同樣領導業界。EF鏡頭以佳能光學科技作核心研發，配備各項創新技術如超聲波馬達(USM)、影像穩定系統(IS)、次波長結構塗膜(SWC)及DO多層衍射光學鏡片。發展至今，全線EF鏡頭共超過60款，助用家締造更多精彩影像。 佳能不斷尋求突破，較早前亦推出Cinema EOS系統，務求以一系列專業級數碼攝錄產品，滿足電影拍攝及不同類型的專業製作需要，亦帶領佳能EOS系統邁進新紀元。 佳能將秉持核心光學科技的優勢，致力研發更多樣化的影像技術，開發高質素和可靠的相機及鏡頭，以回應不同用家需要，同時努力為推廣攝影及攝錄文化作出貢獻。 | 
